真田の森のランチメニュー 森町ランチ

2020年4月のメニュー



★シフクのランチ　￥１55０
基本はお一人さま1550円（4品）付


1、サラダ　真田の名物大名椀の大皿サラダ

2　セレクトメニュー

a 飛騨高山名物魚介の朴葉焼きイカスミソース
b 真田スモーク！その場で熱燻　　　※豚バラ、ベーコン、チーズ、鶏肉などをその場で燻します　　　　c 熱々蒸篭蒸し具材のチーズフォンデュ 　　　　　※具材は当日の気まぐれ　　　　　　　　　
d 黒毛和牛ともち豚の陶板焼き　　　　　　　　
e 魚介のグラタン　　　　　　　


3 パスタメニュー

a 茄子とベーコンのトマトソース
b 鴨がネギしょってきたパスタ
c 魚介のトマトソースのパスタ
d 園芸王子（草デカ）太鼓判 黒トリュフときのこのカルボナーラ
e キノコのペペロンチーノ


4 　釜飯メニュー

a 佐助は人気者、定番魚介のパエリア風釜飯
b 真田昌幸丼　　黒トリュフの釜飯3段階楽しめるバージョン
c 茄子の蒲焼き風と釜炊き御飯
d 黒いチャーハン
e 若鶏の骨つきもも肉オーブン焼きと釜炊き飯




■ご利用にあたってのお願い
・なるべくご予約でお願いいたします。テーブル数は６テーブルの小さなお店です
・１１時３０分の開店です。それ以前に起こしいただいても入場できません
・予約のお時間に合わせて準備しています。できるだけ予約した通りの時間でお越しください
・時間外のご予約も承ります　※ご相談ください
・団体のお客さまは最大２８名様まで承ります
・法事法要、お祝いのお食事、七五三、お誕生日など、おまかせください
・お誕生日や記念日の方は、ご予約時にその旨お伝えください
・スタッフが少ないため混雑時はお時間をいただきます
・予約時にどのコースを注文するか決めていただくとお料理のご提供がスムーズです